Was Ist Sushi?
	Nigiri-Sushi sind kleine, handgeformte Häppchen aus essig-gesäuertem Reis, Zucker und Salz. Diese werden entweder mit frischen Meeresfrüchten oder Gemüse belegt sowie mit Kräutern oder Sesam-Samen verfeinert. Die Zubereitung ist überaus Fett- und kalorienarm! Maki-Sushi sind Reisrollen umhüllt von einem Blatt aus Seetang. Sie können sowohl mit Meeresfrüchten, Gemüse oder auch mit neuen Kreationen gefüllt werden. Mit Stäbchen zu essen ist nicht schwieriger, als mit Messer und Gabel umzugehen - man muss nur wissen, wie man sie korrekt hält. Wenn Sie die folgenden Anleitung beachten, lernen Sie schnell, die Stäbchen zu schwingen. Am besten lernt man jedoch natürlich durch häufiges Sushi essen. 1. Das untere Stäbchen wird zwischen der Spitze des Ringfingers, dem inneren Daumengelenk und dem Knöchel des Zeigefingers festgeklemmt. Es bleibt während des Essens immer in dieser Position. 2. Das obere Stäbchen wird mit den Spitzen des Mittel- und Zeigefingers festgehalten, so dass es beweglich ist und in Verbindung mit dem unteren, festen Stäbchen zupacken und loslassen kann.